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必备资料:《社区商业店规划设计参考》

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9 月 12, 2023 #厨卫

储值

存储价值和面积。

商店的价值由销售价值和营业价值(租金)决定。 小店销售价值高,大店经营价值高。 储值逻辑:

◆销售类型:

①双三角定律——面积大,价格小,面积小,价格大。 销售型店铺应合理缩小规模。

②面积为30~50㎡、50~70㎡、70~100㎡的店铺销售最佳。

③单店售价超过300万元很难出售。

◆保持型:

①储值与楼层数的关系:7A原则

②商铺租金随层数增加逐层减半。

③增加占地面积,尽可能减少层数。

但考虑到未来运营阶段合理的店铺面积,越小越好,划分必须结合经营规划。

存储价值和位置。

商店的价值与它的层次和在街区/盒子中的相对位置有关,并且与客流密切相关。

销售型非常注重外部展示,因此越靠近街道,其价值就越高; 商业类型非常注重内部运营,因此越接近室内人群聚集的区域,其价值就越高。

◆储值逻辑

①销售类型:金角、银边(外)、草腹

②持握类别:金口、银边(室内)、草腹

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店铺类型

商店类别。

商铺可分为单层商铺、双层商铺、落地商铺、一到二层商铺、从小到大商铺。 单层铺装与一拖二、从小到大的铺装相结合,可以提升整体商业价值。 单层商铺和一到二层商铺可以排列组合,形成丰富的临街立面。

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店面布局

湾深比。

湾深比在1:2至3:10之间。 一般来说,3:5的开间深度比更有利于一般商家的经营,最接近0.618的黄金比例。

①合理的湾深比范围为1:2~3:10

③一般情况下,最大深度不应超过15m。

③普通铺装为4.2mX12m

商铺的宽度与柱距有关,进深一般由消防方案和合理的进深比确定。 必须保留联合商店的可能性。

①单个车间的宽度通常为一柱间距的一半。 当深度相同时,两个店铺可以合并成一个大店铺。

②根据不同的柱距有不同的商铺尺寸,多个单体商铺可组合成一个大商铺。

◆案例:店铺宽度与柱距的关系

◆负面案例:深圳市肥力县

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标准铺深为4mx8~12m。 4MX20M店铺深度过大,不利于销售,影响后续运营。

单层。

单层商店是社区企业中最小的单位。 其平面图包括销售区、储藏室和卫生间。 所有功能的安排都是为了提高店铺的实用性和易用性。

◆案例:深圳怡海城单层商铺样板间

骑楼店。

街机商店通常是分级销售的商店。 各个商铺之间通过公共走道和走廊相连,每层商铺都有独立的门通向外面。 骑楼店铺的特点一般是一层店铺向内退缩,店铺外形成走廊式的灰空间。

◆二层街机店

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① 对齐商场外走廊的立柱网格,将商铺分隔开;

②为了提升整体价值,一般在两端的中、大型店铺中设置小型店铺。

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◆中型店铺为小型店,末端为大型店

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一换二。

将两间单层商铺合为一换二商铺,可提升整体价值。 “一换二”店面通过室内楼梯连接一楼和二楼,一楼和二楼同时作为独立单元出售。 各个店铺之间没有任何联系。

除了销售区、储藏室和卫生间外,一换二的商店还拥有一个新的楼梯模块。 如果店面层高太高,店面的实用性就会降低。

为了提高一两间商铺的实用性,应将层高控制在合理范围内,并选择双运行楼梯或三叠式布局。 同时,在一楼楼梯底部设置了卫生间和储藏室。

以“一换二”门店为例,在店内楼梯形状不变的前提下,5.1m、4.8m、4.5m楼层高、中楼梯引起的变化分别显示。

店内5.1m、4.8m、4.5m高楼梯比例分别为20.37%、20.03%、19.36%。

商店门面

商店门面设计。

单层商铺采用分体式空调,商铺后部为其他功能用房; 店铺立面通常分为三部分,分别是店招牌、空调位置、店门。 店铺门的宽度是墙体的全宽,不包括必要设备的宽度。

◆案例:室内店铺门面设计1

立面分为两部分或三部分。

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◆案例:户外店铺门面设计2

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◆案例:组合店铺门面

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适用于“一拖二”型商铺和两层独立产权商铺。 两层的立面经过综合设计,在醒目的二楼放置了广告位,楼层间的横梁上放置了店面招牌,为店面提供了尽可能大的展示空间。

广告位及空调的布置。

单层商铺立面广告位和空调格栅的布置可分为上下式、左右式、包容式。

◆案例:普通店面广告位及空调格栅布置4处

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单店独立空调需要在门上加面板。

◆案例:无空调格栅的普通店铺门面

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单层商铺的门面没有空调格栅。 空调安装在屋顶、店铺侧面或店铺之间。 店铺广告的投放更加灵活,可以与店铺门头的设计相结合。

商店部分

店面高度设计清晰。

以万科怡海城项目为例,店面层高5.1m,梁高0.9m。 有风道无吊顶的店铺净高为3.35m,无风道无吊顶的店铺净高为3.85m。

◆案例:怡海城项目普通商铺净高示例

商店的详细设计元素

社区店店面促销设计要点。

➤门店促销三大类

◆营业区主标志

是指位于商业街入口处的醒目的标志,上面有商业街的名称、总店的标志、或者商业楼梯上的标志。

主广告牌是位于大楼楼梯间的主要商业广告,可供物业出租。 广告设计应与建筑立面结合进行设计。

◆商户集中识别

位于核心商业交通流区域,涵盖业态分布、功能布局、引导消费者消费路线。 (总店名称、卫生间、垂直交通、安全出口、您的位置等)

◆店铺促销:店铺自身的促销及广告

位于核心商业交通流线上,有(层)业态分布和功能布局指示,包括:主要店名、卫生间、垂直交通、安全出口、“您的位置”等引导消费者行为的信息。

➤店面标识设计四大原则

◆均匀性

设计与街区整体形象统一,统一店面设计风格。 标志不是独立的设计元素,应与室内及其他因素(如遮阳篷、空调室外机、窗户等)融为一体、统一。

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A。 指示性标志:引导消费者前往特定区域(如卫生间、吸烟区、问讯处等)的标志

b. 装饰标牌:为烘托商业氛围而设置的装饰构件,上面有店号、店招或品牌理念等信息。

C。 警示标志:为规范消费者合理行为而设置的警示标志。

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◆适应性强

A。 预留足够的广告位和店面标识:需要预留商业广告标识。 为了适应不同类型商家对店面标牌广告空间的需求,需要考虑一定的灵​​活性; 二层及以上可结合建筑立面划分,预留大型广告位,根据店铺用途连续或分段设置。

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b. 为商家预留个性化店铺促销的可能性:店铺促销要考虑商家后期业务转型的可能性(如合并店铺等)。

◆指示性

首先,尽量让它从不同的位置和角度都可见;

其次,根据立面打造多层招牌。 在规划设计商业广告招牌时,必须追求多层次、多角度的可视性。 标志的可见度越强,其价值就越高。 因此,在设计店面招牌时,需要分析其尺寸、比例、角度以及不同动线中人的视线。

值得注意的是,拱廊影响商店的知名度。 如果门面设计中没有预留广告位,商家很容易随意增加广告位。

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◆必填

在保证相对灵活性的前提下,不能被商家随意修改,影响整体形象。

设计应设定若干强制性因素,如店招的高度、深度、宽度、基本款式、材质等,商家必须遵守; 后期管理应该有管理手册来控制商家的店铺装修。

商店细节设计元素。

◆层高

影响层高的因素:①梁高(取决于柱间距); ②设备层高包括消防、烟道交叉管、桥梁、空调位置等; ③净高。 一般情况下:首层高度应小于等于4.8米且不大于6米,其他楼层商业设施高度应小于等于4.2米且不大于5.1米。

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◆店铺促销

店铺规划设计时,应预留灵活的店铺空间,并结合立面其他因素综合考虑。 其他设计原则与上述详细设计原则一致。 建议设计时控制以下元素的高度:

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◆门窗或展示面

设计原则:①通用性,无个性化设计,考虑店面招聘的适应性和可控性; ②通透性原则,保证足够的展示面,避免剪力墙遮挡立面; ③诚信原则,保证商铺门应做到平整。 当店铺宽度小于3米时,应采用宽度为1米的单扇门,以保证橱窗展示面积。

◆遮阳篷

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◆空调

规划设计时应预留足够的空调容量,并避免室外空调机组和空调管道直接暴露在外墙上。

① 合理设置空调位置,避免没有空间安装空调或空调位置不够造成死机,避免室外机影响塔楼居住;

②合理设置空调冷凝水管道,避免冷凝水溢出,影响企业形象;

③避免空调对着人流吹的情况。

店铺布局设计。

(1)能够为顾客提供附加值的(如增加层高、赠送面积等)应尽可能提供附加值。

(2)店铺最小宽度不宜小于3m,深宽比不宜超过4:1。

(3)下部非住宅商铺柱网建议采用8m*8m,以便于分割成4m+4m宽度,或3m+5m宽度。 安排地下车库停车位也比较经济。

(4)商铺(不含外廊)出租率(内部建筑面积/销售面积*100%)不应低于90%。

(5)首层商铺净高(板下)不宜小于3.5m,二层商铺净高(板下)不宜小于3m。

(六)底层商铺结构改造的必要条件是:

A。 该店位于区域商业中心,人流量大,商业销售价值高。

B、建造面积100m2以上的大公寓(仍可以获得较高的销售价值)。

(7)底层商铺的层高应考虑上部管道改造的影响,并满足商铺的净空要求。

(8)复式公寓设计应最大限度地发挥二层空间的经营价值。 建议:

A。 降低首层高度(只要满足最低净高限制),缩短顾客上楼梯到二楼的距离。

b. 入口处是一个两层的空间,以增加上下层之间的互动。

C。 通往二楼的楼梯应做成简易钢梯,方便客户拆卸和改装。

不同店铺组合的元素设计原则

由于每个项目的场地条件和发展目标不同,每个项目的商铺组合也不同。 目前常见的社区商业组合主要有单层、双层和三层商铺组合。

单层。

◆空调位置

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◆店铺促销

①非商场店铺的招牌设计。

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② 商场店铺招牌设计。

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双层。

双层展馆一层入口处的标识遵循单层展馆的设计原则; 如果是复式展馆,考虑二层展馆组合的各种可能性,并结合立面分隔预留广告空间,保证其可控性和灵活性。 。

视线分析:标志设计时需要进行视线分析,确保商户店面招牌传达到下层行人的视野中; 行人看到二楼商店标识时,需与商店保持一定距离。 商店招牌越高,行人距离建筑物越近。 ,二楼需有玻璃栏杆,保证透明度; 二楼广告位可适当倾斜,满足一楼人流视线要求。

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一楼及以上设有铺位。

(1)如果有三层(或以上)商铺,建议一楼有大商铺+独立入口。 因此,应加强首层立面设计以吸引人流;

(2)结合三层商铺外立面分隔,或利用部分外墙预留大面积广告位;

(3)主要广告位、次要广告位和店面标识需要基于视线分析来考虑;

(4)空调站可部分集中。

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商业街设备系统设计

商业给排水设计说明。

A。 主店需要设置专用的生活水池和生活泵房。

b. 建议考虑在商业街设置公共卫生间:一般情况下,每隔80-100米规划一个公共卫生间。 一条商业街的卫生间面积约占商业街整个商业面积的3%。

C。 所有可售商业街均需考虑给排水点的设置。 预留餐饮的店铺需设计预留卫生间给排水点。

d. 厨房废水需单独排放,经隔油池处理后方可排放。 通常不建议在地下室设置餐饮,因为提升排水成本高且维护困难。

e. 在厨房区域,通常将厨房地面抬高400毫米,设置厨房排水口。 具体方法和标高可由设计院根据具体情况办理。

隔油池设计说明。

所有餐饮店必须设置隔油池。 建议设置二级隔油池。 一级隔油池由用户自行安装,二级隔油池由施工人员根据室外管网情况施工。

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商店消防水设计说明。

①喷雾:考虑到门店经营的灵活性(合并多个门店),建议所有门店均需安装喷头:没有吊顶时,采用上喷雾; 如果没有吊顶,则采用下喷;

②消火栓: 消火栓必须设置在商店的公共部分,且不影响通道的通行; b. 建议每隔25m安装一个消火栓; C。 消火栓形式:一般有直立式和倒置式两种。 最常见的是前置式; d消火栓安装方法分为明装和暗装两种方法。 消火栓隐蔽时,安装前注意离墙300mm。 特殊情况下,考虑使用160mm厚的超薄消火栓箱时,墙体无需加厚。

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排烟设计说明。

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